トリークルタルト Treacle tart

イギリスのスイーツのに夢中な私の目にとまったのが、トリークルタルト。イギリスのエキスがぎゅっと詰まったこのお菓子に初挑戦!

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ゴールデンシロップをしっかりしみ込ませたパン粉にレモンの風味を加えた物をタルト生地に詰めて焼くだけ!なんて、シンプルなお菓子なんでしょう。

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表面にクルクルっとねじったものを飾るのが、伝統的なカタチらしく、 私もそれにならいしっかりクルクルッとねじって飾ってみました。

イギリスのお菓子ばっかり作っていると、手の混んだお菓子が面倒で作れなくなりそうです。。。
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by momogonn | 2013-12-14 21:42 | イギリス | Comments(0)