春の訪れ  イートンメス

先日、NHKの『妄想日本料理』を見ていたら、イートンメスが出て来ていました。このスイーツを知っている者としては、「ああ、あれね」って感じであれ以外のものは想像が出来ないのですが、あの3つのヒントでは日本人なら、絶対想像出来ない様な適当な、いや、おおらかな?スイーツです。

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簡単に作れるので、パパッと作ってみました。今回は、先日作ったイチゴジャムがあったのでフランボワーズではなくイチゴでイートンメス。メスらしくぐちゃぐちゃな感じでパクパクと食べました。

日に日に暖かく、暑くなって来ている日本ですが、この春は随分いちごが豊かに出盛り、いちごスイーツを楽しみました。
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イギリスではロールケーキの事をスイスロールというのですが、私のイメージのスイスロールはフッワフワの格安のあのスイスロール。そう、某パン屋の品です。

折角、春に撮った桜の写真も出しとかなくちゃ。
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春になると、春を感じられるスイーツが作りたくなり、秋になると実物の物。やっぱり日本人は食にまで季節を求めたくなるのですね。
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by momogonn | 2014-05-02 07:46 | イギリス | Comments(0)

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