よもぎ祭り

いつもお散歩する道端をよく見ると、何とたくさんのよもぎが植わっていました。

若い柔らかい葉を摘み取り、よもぎでスイーツを作ることにしました。
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いつも、生クリームたっぷりバターたっぷりのスイーツを作っていますが、時には和風の餡子たっぷりの和菓子もいいものです。

よもぎで作った草団子に、うぐいす餅。
案外、簡単に作れました。これからは、和菓子の分野にも進出しようかな。。。








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by momogonn | 2014-05-13 20:32 | 日本 | Comments(0)