カフェ巡り  〜ウィーン編〜

ウィーンに訪れた最大の理由。。。そう、もちろんカフェ巡りです。カフェ都市と言われる(私が言っているだけですが。。。)ウィーンですから、そりゃ、たくさんあるのだろうと期待して街歩きした結果。ハイッ!たくさんありました。
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甘いものが大好きだったハプスブルク家の反映がなかったら今のウィーンスイーツはなかっただろうと言われている。今でもカフェを巡る度に、ハプスブルク家の恩恵を感じる事ができる。
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リング(城壁に囲まれた旧市街。現在は城壁ではなく、路面電車の線路が囲んでいる)の端にあるカフェ・シュヴァルツェンベルク。ウィーンのカフェスタイルの見本とも言えるこのカフェには、蝶ネクタイをしたウェイター、店内の設え、やはりここはウィーンなのだと実感させられるこのスタイル。
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ウィーンのカフェで珈琲を頼むと必ず付いてくるグラスコップに水。そしてそのコップの上に真一文字にスプーンが添えられています。そのスプーンをどう使うのか不明ですが、これがウィーンのカフェのクラッシックスタイルです。
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by momogonn | 2014-08-22 21:50 | オーストリア | Comments(0)

ヨーロッパの美味しいお菓子や伝統的なお菓子などを紹介します


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