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再挑戦!コンベルサシオン

先日、作ったコンベルサシオンは伝統的な物と違う物に出来上がってしまったので、再挑戦してみました。
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表面のグラスは前よりもコンベルサシオン風に出来上がりましたが、どうしてもわれてしまいます。地方菓子なので簡単!と高をくくっていたのですが以外にも難関です。
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いつも同じ状態の物を作り上げる、この目標にはほど遠い様です。



by momogonn | 2015-07-12 10:44 | フランス

ヨーロッパの美味しいお菓子や伝統的なお菓子などを紹介します


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