シンプル!ロールケーキ
2016年 02月 20日
日本では誰でもしっているロールケーキ。フランスではクリスマスケーキのブッシュドノエルにロールケーキを使う事はありますが,ロールケーキのままいただく事はほとんどないのではないでしょうか。街のパティスリーでもロールケーキを見かけた事はありません。私が好きな米粉のロールケーキ。とってもシンプルなので生地の質,シャンティーの泡立て具合が大切です。といいつつ,これは,お気に入りのパティスリーで買ったものです。時々,こんなシンプルな物が食べたくなる今日この頃です。
by momogonn
| 2016-02-20 14:04