コーニッシュフェアリング 

イギリスの南西部コーンウォール地方のビスケット,コーニッシュフェアリングを作って見ました。


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たくさんのスパイスを入れているので,ひとかみかみすると口一杯にスパイスの風味が広がり,カリッとした歯ざわりの後は,少しネチっとした歯ざわりが続きます。

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イギリスには,素朴だけど後を引くこんな素朴なビスケットがたくさんあります。だからイギリスに滞在すると太るんだな〜

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このビスケットのチャームポイントの表面のひび割れがしっかりつきました。やっぱりビスケットに合う飲み物は,ミルクティーですね。




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by momogonn | 2018-03-04 17:22 | イギリス | Comments(0)

ヨーロッパの美味しいお菓子や伝統的なお菓子などを紹介します


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