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サックサク ミルフィーユ

食べにくいスイーツ選手権があったら,絶対優勝するだろうなと想われるスイーツ。

ミルフィーユ。

個人的にはとっても好きなケーキの一つなのだけど,やっぱり食べにくい。

でも食べたい。作っちゃえ!ということで作りましたミルフィーユ。

サックサク ミルフィーユ_a0262197_18403643.jpg

少し軽めにしたかったので,今回はバタークリームを使わず,苺を挟み込んだものを作りました。

生地を伸ばしすぎて,生地をオーブンで焼くのに一苦労。

ピケをするのを忘れ、、、少しボリュームのある生地に焼き上がってしまいました。

サックサク ミルフィーユ_a0262197_18401779.jpg
食べるのは大変だったけど,まぁ、いいよね。

お家で食べるんだもの。ガッツリ食べるとしましょう。



by momogonn | 2017-05-27 09:00 | フランス

ヨーロッパの美味しいお菓子や伝統的なお菓子などを紹介します


by momogonn