2014年 02月 26日 ( 1 )

日本の味+ヨーロッパの味=priceless

もうそろそろ、春の気配が近づいて来ているのでしょうか。寒過ぎる冬が長過ぎて、春どころかあの蒸し暑い夏が本当に日本にやってくるのだろうかと思ってしまう程。

気候が違う分、食べる物も違うと気がついたのは、イギリスのこってりスイーツを経験してから。日本にいるなら、フランスやイギリスのスイーツも良いけれど、無理をしてそれらの国々の食材を購入し本場の味を再現するより、日本の食材を工夫して日本的なスイーツを作るのも良いのでは?と思う今日この頃。

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抹茶はもう、世界的に認知された味、そして、山椒も人気だとか。胡麻も良いな〜ということで、今日は胡麻風味のムース。

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まだまだ、寒さが残る日本です。暖かい紅茶とスイーツ。私の永遠の定番です。
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by momogonn | 2014-02-26 17:10 | 日本 | Comments(0)

ヨーロッパの美味しいお菓子や伝統的なお菓子などを紹介します


by momogonn
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