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今日もマカロン

一度、成功すると調子に乗る私は、今日もマカロン作り。今日は前よりは出来映えは良くないけれど、何とか形にだけはなりました。手作りいちごジャムを入れたクリームをはさんだマカロンは香りが絶品!
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マカロンだけでは物足りず、ケーキの飾りとして使いたくなりました。ミニタルトを焼いて、作っておいたバニラアイスクリームをのせ、その上に大きなマカロンを。お茶のお伴にも、ケーキの飾り付けにも、マカロンはなかなか使えるやつです。


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by momogonn | 2015-04-29 21:06 | フランス | Comments(2)

マカロンに夢中

またまたマカロン熱が再熱。今日はレモン味。
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色が薄すぎた以外はわたし史上最高の出来!ピエ、食感共に最高です。大満足の出来に心浮かれる今日一日でした。
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by momogonn | 2015-04-28 06:37 | フランス | Comments(0)

困ったときのシフォンケーキ頼み

忙しくて込み入ったお菓子は作れない。でも食べたい。そんなときの救世主!シフォンケーキ。
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材料がシンプルな上に、製作過程もシンプル。そして美味しい!
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また、簡単にバリエーションができるのが嬉しい。困ったときのシフォンケーキ頼み。良く出来た子です。
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by momogonn | 2015-04-27 07:11 | 日本 | Comments(0)

色とりどり マカロン

大変ご無沙汰しています。この一ヶ月全く更新していないのに、訪れてくれていた方ありがとうございます。さぁ、再始動。更新していきますよ。おつきあいの程よろしくお願いします。

今日のスイーツは難関!マカロンです。一時、マカロン作りに挑戦し続けていた時期がありましたが、全く上手にできず忘れ去られていたマカロンたち。もうそろそろ、こちらも再始動しようかと再挑戦してみました。
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ピエも出て、表面カリッとしているので再始動一発目としては合格かな。でも、絞りと焼きがイマイチ。大きさがまちまち、焼き時間が短すぎました。
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今日のはガナッシュを挟みましたが、これから色々な色、味に挑戦して行きます。
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by momogonn | 2015-04-26 07:11 | フランス | Comments(0)

ヨーロッパの美味しいお菓子や伝統的なお菓子などを紹介します


by momogonn
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